含有粥的泡菜不是很好的早餐,以增加消化道癌症的风险

时间:2019-03-12 01:13:38 来源:金口河农业网 作者:匿名

一碗粥配上一碟泡菜,或一碗豆浆和两个油条,这是中国北方最常见的早餐形式。经过十几个小时的禁食,身体需要能量和营养补充剂。优质的早餐可以为我们一天的工作提供强大的营养支持,但更喜欢泡菜和热食的习惯,因此可以拖下早餐以保证每个人的健康。 据新闻报道,一家四口患有食道癌。专家整合了他们的生活习惯,并指出饮食习惯是罪魁祸首。这家人喜欢吃热粥,吃咸菜。这种早餐习惯大大增加了消化道癌症的风险。 人体食道的内壁由粘膜组成,在吞咽食物时起到润滑和保护的作用。如果长时间吃热食,会引起粘膜损伤并形成食管炎。很长一段时间后它可能会变成癌症。许多人觉得吃热食没什么不舒服,但感觉很开心。这是因为长时间进食后,人体对热刺激的敏感度越来越低,但隐藏的危险却悄悄扎根。 众所周知,泡菜是高盐食物,长期食用会导致高血压等疾病。像食道粘膜一样,如果我们摄入过多的盐,就会对胃粘膜造成损害并增加患癌症的风险。此外,亚硝酸盐是在泡菜的酸洗过程中产生的,具有一定的致癌性。 优质的早餐应该多种多样,合理。最好包括四种类型的食物:第一类是谷物马铃薯,它是主要的食物,如馒头,面包,谷物,面条,豆袋等。第二类是动物食物,如肉类,鱼类和蛋。第三类是牛奶和豆类及其产品;第四类是蔬菜和水果。如果早餐中包含这四类食物,营养就足够了;如果只包括其中三个,营养就足够了;如果仅包括其中两种或两种,则营养不足。简单的粥咸菜早餐不仅影响健康,还会导致饭后血糖波动,影响工作效率。 谷物可以在晚上烹饪,并且可以在早晨烹饪。在各种谷物中放入的东西并不多,但为了确保种类繁多,土豆可以在粥中一起煮。在第二类食品中,煮鸡蛋,荷包蛋,蒸蛋挞和五香猪肝都是不错的选择。在第三类中,酸奶和奶酪更容易消化,豆腐和豆浆也很好。蔬菜可以直接从生黄瓜,生菜,西红柿或水蛭中选择,加入一些芝麻酱制作沙拉。这不仅可以保证一个上午的能量,而且还可以摄入优质蛋白质和丰富的微量元素,使“身体马达”可以完全打开,迎接新的一天的挑战。

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