美国专家:中国奶牛很难提高产量

时间:2019-02-10 06:48:49 来源:金口河农业网 作者:匿名



目前,美国养牛场的平均产量超过10吨(不包括有机农场,平均产量为7吨)。最高的单一农场平均产量为14吨,SCC低于300,000,微生物低于10,000。减少率为40%左右。胎儿间隔为13个月,幼牛为14个月(最早12个月),24个月产犊,平均手术时间为4胎。饲料结构主要是精制饲料(包括动物蛋清,主要用于猪和鸡内脏),苜蓿青贮,全株玉米青贮饲料(DM为35%),蹄病发病率高,乳腺炎发病率高是21%。 。

“美国人最乐观的是中国奶牛的产量低,因为中国的荷斯坦奶牛有黄牛血,所以产量不会太高。”这是黑龙江八一周年纪念教授曲永利在“黑龙江省奶业育种新工艺论坛”在美国交流访问期间在美国人眼中分享了他的中国乳业。

在过去10年中,中国乳业快速增长的动力来自“数量扩张”。 “公司农民”是最典型的生产组织模式。限制中国乳业增长的主要因素是饲料资本不足和劳动力成本上升。例如,北京地区规模养牛场普通员工五年前的工资为1500元/月,2010年为2000元,2011年为2500元,2012年为3000元/月。

根据荷斯坦记者现场清算专家的讲座内容,2013年11月中国大型牧场原料奶平均价格为4.56元/公斤,同比增长22.9%。去年,从2013年1月的3.75元/公斤增长21.6%;本月,中国大型牧场的原料奶价格一般为5.5元/公斤,个别牧场价格已达到6元/公斤。目前国内的降奶价格约为23元/公斤,1个月的年龄约为2000年。受人民币的影响,降奶价格上涨也是奶牛价格下跌的主要原因之一。 2013年中国的奶牛。原料奶价格的上涨超过了水产养殖成本的增加,养殖效益已经提升了好几年。

从1961年到2010年,美国的奶牛数量下降了47%;奶牛产量增加2.9倍,总产奶量增加1.5倍。截至2012年底,美国牛奶产量的前五年分别位于加利福尼亚州,威斯康星州,纽约州,明尼苏达州和爱达荷州。这是曲永利教授在本次论坛上提供的数据。

根据美国农业部2014年2月20日提供的最新数据,2013年美国23个主要生产国的总产量为8490万吨,同比下降0.37%,占93.0%。全国总数。美国牛奶产量为912.57万吨。截至2013年12月底,美国奶牛数量为921.1万头,美国23个主要生产州于2014年1月结束。奶牛数量为850.5万头,1月份产奶量为是729万吨。 2014年1月,美国屠宰了27万头奶牛。去年1月,共屠宰了29.7万头,今年1月同比下降10%。

该论坛的Tanongwei Zhan Shizhen教授表示,美国优秀的畜群管理政策是牛奶产量高达115磅/天(52.3千克/天),第一胎是夜间。 100磅/天(45.5千克/天),125磅/天(56.8千克/天)。

这种奇点是,在美国的精细补品中,允许使用动物蛋,如猪和鸡内脏,这在中国是不允许的。

美国环境保护部门已经确定每6亩土地只能饲养一头奶牛。在美国西部,奶牛主要是放牧。美国的机械化水平很高,可以在很大的限度内节省劳动力成本。 2014年1月,美国牛奶价格为37.58欧元/100KG,相当于3.12元/公斤。今年1月,美国蟑螂的价格也有所上涨。苜蓿的价格从207美元/吨上涨到245美元/吨。同比增长18.35%。

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